Tempura d'algues Yamaei

• À qui le snack de tempura d'algues Yamaei est-il destiné ? Ces chips sont idéales pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise, les saveurs umami salées et les textures légères et croustillantes : elles constituent une excellente alternative pour ceux qui en ont marre des chips de pommes de terre traditionnelles.
• Qu'est-ce qui distingue le tempura d'algues Yamaei des autres snacks à base d'algues ? Contrairement aux algues séchées natures, ce snack est enrobé d'une légère pâte à tempura : cela crée un croquant plus substantiel et cassant, et un profil de saveur plus riche qui ressemble à un apéritif professionnel.
• Comment dois-je conserver ces chips d'algues pour qu'elles restent croustillantes ? Nous vous recommandons de conserver le paquet dans un endroit frais et sec et de le sceller hermétiquement après ouverture : cela empêche l'humidité de ramollir le délicat enrobage de tempura.
• Ces chips tempura d'algues peuvent-elles être utilisées en cuisine ? Oui : de nombreux clients les utilisent comme garniture salée pour les bols de riz, les soupes ou les salades afin d'ajouter une touche japonaise professionnelle et une texture supplémentaire.
• La saveur de ce snack est-elle très salée ? Non : l'assaisonnement utilise du sel marin fin spécifiquement pour souligner la profondeur naturelle des algues grillées plutôt que de la submerger de salinité.

Farine de blé (Fabriqué au Japon), huile et graisse végétale, algues marines cuites au four, assaisonnement salé (dextrine, sel, extrait de levure en poudre), amidon, sucre, sel, blanc d'œuf en poudre, poudre d'aosa, épices, hydrolysat de protéines, produits de dégradation de l'amidon réduits/assaisonnement (acides aminés, etc.), cellulose en poudre, extraits d'épices

ALLERGÈNES : BLÉ, ŒUF, SOJA

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